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2012/03/20 Tue  13:30
旨安赤ワイン

1000円前後の激安赤ワインの中で、
美味しかった!また、リピートしたい!
と思ったワインだけ載せています。


■個人の勝手な感想■
自分が感じた味覚で記入しています。
毎日飲んでは研究してるので少しは参考になるかと思います。
ワインの★印は1~5です。


ドゥルト ヌメロ・アン
ヌメロ・アン 〔赤〕 フルボディ 750ml

ヌメロ・アン 〔赤〕 フルボディ 750ml
価格:1,764円(税込、送料別)


●格付:A.C.ボルドー
●ぶどう品種:メルロー カベルネソーヴィニヨン
●タイプ:赤/フルボディ
●産地 : フランス
ALC度数:13,5%未満
●果実味★★
●酸味★★★
●香り★★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★
飲み始め
エキゾチックなスモーキーな香り


フアン・フランシスコ・ソリス・レゼルバ
フアン・フランシスコ・ソリス・レゼルバ

フアン・フランシスコ・ソリス・レゼルバ
価格:1,187円(税込、送料別)



●格付:D.O.バルデペーニャス
●ぶどう品種:テンプラニーリョ
●タイプ:赤/フルボディ
●産地 : スペイン
ALC度数:13%未満
●果実味★★★
●酸味★★★
●香り★★★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★
華やかというよりはコーヒーやチョコの様なコクのアロマ


リンカーン・エステート カベルネ・ソーヴィニヨン

赤フルボディ
産地 : オーストラリア
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン
熟成 : ブルゴーニュ樽熟成 12ヶ月(旧樽のみ)
樹齢 : 平均12年
ALC度数:14%未満
●果実味★★★
●酸味★★★
●香り★★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★★
しっかり重みのある味わい



ロバート・モンダヴィ ウッドブリッジ ジンファンデル

赤ミディアムボディ
産地 : アメリカ・カリフォルニア
品種 : ジンファンデル
ALC度数:15%未満
●果実味★★
●酸味★★★★
●香り★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★★



リンカーン・エステイト シラーズ
 リンカーン・エステイト シラーズ

 リンカーン・エステイト シラーズ
価格:798円(税込、送料別)


赤フルボディ
産地 : オーストラリア
品種 : シラー 100%
ALC度数:14%
●果実味★★
●酸味★★★
●香り★★★★
●重さ★★★★
●余韻の長さ★★★★★



クマ・オーガニック・カベルネ・ソービニヨン

赤フルボディ
産地 : アルゼンチン カファジャテ
品種 :マルベック
ALC度数:13.5%
●果実味★★★
●酸味★★★
●香り★★★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★

しっかり重みはあるが、さっぱりもしいてる。
果実味が濃く、口に含むと一瞬甘口フルーティに
感じるがしっかりフィニッシュは辛口。
マルペック種は飲みやすい



ロス・アイロス シラー・マルベック
(アユラス)


赤フルボディ
産地 : アルゼンチン
品種 :マルベック
ALC度数:13.5%
●果実味★★★
●酸味★★
●香り★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★

飲み始めは辛味が強く感じるが
時間が経過すると非常に飲みやすい。
フルというよりミディアムな軽やかさ。



カタルパ メルロー




赤フルボディ
産地 : アルゼンチン
品種 :メルロー
ALC度数:13.5%
●果実味★★★
●酸味★★★
●香り★★★★
●重さ★★★★
●余韻の長さ★★★★



トールホース カベルネソーヴィニョン



赤フルボディ
産地 : 南アフリカ
品種 :カベルネソービニヨン
ALC度数:15%未満
●果実味★★★
●酸味★★★★
●香り★★★★
●重さ★★★★
●余韻の長さ★★★★

安価でコクがあり申し分ないワインです。
ビンもアフリカらしくてパステルピンクが可愛いです。
普段はメルロー派ですが、
このシリーズは私はカベルネが一番好きでした。



ビーニャ・カサ・タマヤ タマヤ カルメネール レセルバ




赤フルボディ
産地 : チリ
品種 :カルメネール
ALC度数:13,8%未満
醸造:熟成:オーク樽 11ヶ月 (ボルドー&ブルゴーニュ 新樽25%)

●果実味★★★★
●酸味★★★
●香り★★★★
●重さ★★★★
●余韻の長さ★★★★★

レゼルバ&カルメネールというだけあって
香り、コク、余韻言う事なしで
高級ワイン並みに美味しかった!
これは同梱の際にあればかならずリピしてます。

しっかりしたボディがあるけど、飲みやすくて
後味が凄く良いです。
















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2012/03/20 Tue  13:25
旨安赤ワイン

1000円前後の激安赤ワインの中で、
美味しかった!また、リピートしたい!
と思ったワインだけ載せています。


■個人の勝手な感想■
自分が感じた味覚で記入しています。
毎日飲んでは研究してるので少しは参考になるかと思います。
ワインの★印は1~5です。



シャトー・ニコ 2006
シャトー・ニコ 【2006】 750mlRWINE【YDKG-tk】

シャトー・ニコ 【2006】 750mlRWINE【YDKG-tk】

価格:1,170円(税込、送料別)


品質分類・原産地呼称 A.O.C.ボルドー
品種 カベルネ・ソーヴィニヨン 67%/メルロー 33%
醸造・熟成 醗酵:ステンレス・タンク
熟成:30%オーク樽熟成 
12ヶ月(新樽比率 30%)/70%コンクリート・タンク熟成12ヶ月
ALC度数 13.10 %
●果実味★★
●酸味★★
●香り★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★


コノスル メルロー ヴァラエタル
コノスル メルロー ヴァラエタル 750ml

コノスル メルロー ヴァラエタル 750ml

価格:660円(税込、送料別)


赤フルボディー
地域:チリ・セントラルヴァレー
品種:メルロー85% カベルネ・ソーヴィニヨン9% 
シラー4% マルベック2%
ALC度数:15%未満
●果実味★★★★★
●酸味★★
●香り★★★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★


コノスル カルメネール ヴァラエタル

赤フルボディ
地域:チリ・セントラルヴァレー
品種:カルメネール85%、カベルネソーヴィニヨン9%、メルロー4%、アスピラン・ブーシェ2%
ALC度数:15%未満
●果実味★★★★★
●酸味★★★
●香り★★★★★
●重さ★★★★★
●余韻の長さ★★★★
後味にかすかに心地良い苦味が残る


コノスルヴァラエタルシリーズをまとめて購入する場合はこちらはお得です。↓

コノスルメルローレゼルバ[2007]

赤フルボディ
地域:チリ・コルチャグアヴァレー
品種:メルロー85% マルベック7% カベルネ・ソーヴィニヨン4% シラー3% アスピラン・ブーシェ1%
ALC度数:14%未満
●果実味★★★★
●酸味★★★
●香り★★★★
●重さ★★★★
●余韻の長さ★★★★


バルディビエソ メルロー
バルディビエソ メルロー (赤) 750ml

バルディビエソ メルロー (赤) 750ml

価格:780円(税込、送料別)


赤ミディアムボディ
産地 : チリ・セントラル・ヴァレー
品種 : メルロー
●果実味★★★
●酸味★★★
●香り★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★


エステ[2006]ボデガス・アルト・アルマンゾーラ

赤ミディアムボディ
産地 :スペイン/アンダルシア
品種 :モナストレル45%/テンプラニーリョ25%/シラー12%/ガルナッチャ7%/メルロー6%/カベルネ・ソービニヨン5%
生産者名:ボデガス・アルト・アルマンゾラ
ALC度数:13,5%未満
●果実味★★★
●酸味★★★
●香り★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★


パンゴリン カベルネ・ソーヴィニヨン[2008]

赤ミディアムボディ
地域:南アフリカ(South Africa)
パール地区とステレンボッシュ地区で手摘みされた葡萄使用
品種 :カベルネ・ソーヴィニョン90% シラーズ5% メルロ5%
生産者:ホセ・コンデ&ジェステンバーグ
ALC度数:14%未満
●果実味★★★★バニラ カカオ風味
●酸味★★
●香り★★★★★
●重さ★★★★★
●余韻の長さ★★★★★


カリテラ レゼルヴァ カベルネソービニヨン 2008

赤ミディアムボディ
産地 : チリ
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン
ALC度数:13,5%未満
●果実味★★★
●酸味★★★
●香り★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★★


ラ・アグリコーラヴィダ・オーガニカカベルネ・ソーヴィニヨン 2009

赤ミディアムボディ
産地 : アリゼンチン
品種 : カベルネ・ソーヴィニヨン
ALC度数:13,5%未満
●果実味★★★
●酸味★★
●香り★★★
●重さ★★★
●余韻の長さ★★★
かなり飲みやすい


カラバス・ルージュ■ 

●格付け:フランス/ラングドック
●ぶどう品種:シラー50%、グルナッシュ20%、マルベック15%、
 カベルネ・ソーヴィニヨン10%、メルロ5%
●タイプ:赤/フルボディ
●産地 : フランス
ALC度数:14,5%未満
●果実味★★★
●酸味★★
●香り★★★
●重さ★★★★
●余韻の長さ★★★★
パワフルさよりもエレガントな余韻
飲みやすい




2012/03/20 Tue  13:19
チーズセレクション

ワインのおつまみにかかせないチーズ
個人的に美味しかったものだけUPしてます

1記事に10個



■フィンブリヤード・トリュフ■
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原材料 生乳、食塩、クリーム、マスカルポーネ、黒トリュフ
生産国 フランス

トリュフはあんまり感じられないけど
カマンベールの様に食べやすい。
置いておくとどんどん、
トロ~ッと溶けていきます。
塩分は多め




■グレ・デ・ボージュ■
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生産国 フランス
ウォッシュタイプ

ウォッシュ特有のクセがある香り。
好き嫌いがはっきり分かれると思います。
しっかりした味わいでミルキー
皮が苦手な方は中身だけでもOK。
私は皮ごといっちゃいます。



■ブリー・ド・モーAOC■
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白カビタイプ
A.O.C.取得年 ……… 1980年8月18日 1986年12月29日改訂
産地/指定地域 …… セーヌ・エ・マルヌ、オーブ、ロワレ、マルヌ、オート・マルヌ、ムーズ、ヨンヌ
原料乳 ……………… 牛乳(無殺菌乳)
熟成期間 …………… 最低4週間
固形分中乳脂肪…… 45%

一言でいいうとすごーく食べやすい白カビタイプ
濃厚だけど、くせがなlく。
塩分も少なめに感じます。
チーズ初心者にもお勧め





■ロックフォール・カルル■
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青カビタイプ
産 地  フランス ミディ・ピレネー圏 アヴェロン県
原料乳  羊乳製

コレ本当に美味しかった!
今までブルーチーズは何種か食べたけど
ゴルゴンゾーラドルチェに勝る上手さ!
濃厚、クリーミー、まろやか、塩分も丁度良い。
クセもあるようで無いような。。
ワインもどんどん進んでしまいます。
機会があったら絶対食すべき





■オッソー・イラティAOC■
GetAtta.jpg
シェーブル
セミハードタイプ
産 地 フランス

羊乳、わりとクセがあったりするんだけど
これは食べやすいセミハード。
ちょっとキノコのような風味があり
噛んでるとコクが出てきます。





■マンチェゴ ■
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【生産国】スペイン
【原材料名】
ナチュラルチーズ(生めん羊乳、食塩、卵白リゾチーム、エクストラバージン

セミハードな口当たりの良いクセが少ない味わい
噛んでいるとコクが出てくる

スペイン産 マンチェゴ 3ヶ月 約100g

スペイン産 マンチェゴ 3ヶ月 約100g
価格:630円(税込、送料別)





■フォンティーナ■
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セミハードタイプ

原産国 イタリア
原料 牛乳

ミルクのコクが癖になる味わい
口の中いっぱいに広がります

イタリア産/フォンティーナ【150g】

イタリア産/フォンティーナ【150g】
価格:1,020円(税込、送料別)





■レジャール ブルゴーニュ■
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原産国 フランス

とても赤ワインに合うコクがある一品
ただ、あまり手に入らないかも。。
ネットでは情報が少なく販売先も見当たらないのが残念
お店で見たら絶対購入!



■マルキ■
Gspx.jpg
ウォッシュタイプ

原産国 デンマーク
乳種 牛

わりと濃厚、ウォッシュにしてはあまり癖もなく
パンとも合いそう。





■トラップ エシェルニャック■

Gnt.jpg
ウォッシュタイプ

原産国 フランス

クルミのリキュールに漬け込んであるチーズだそうです。
皮や、キノコや、ブランデーの様な複雑な味。
周りは固めだけど中はトロッとしている。
これ赤ワイン好きな方にはたまらない一品!
個人的には◎です。
なんといっても赤ワインの味が引き立ちます。
しかし、ナチュラルチーズが好きな方には好まれないと思う。

これまた情報が少なくてネットには販売先見当たりません。
お店で見つけたら絶対買いです!

プロフィール

YUNA

Author:YUNA
ご訪問ありがとうございます☆
東方神起を愛してやまないYUNAと申します
チャンミンのピュアな魅力にどっぷりハマってます♥
ユノが大好きです敬愛しています^^
2人の温かい空気感が大好き
東方神起には夢と希望と幸せを貰っています
他には赤ワインが大好物!!
趣味は?と聞かれると
東方神起と赤ワインと答えてしまいます。どうぞよろしくお願いします(*_ _)ペコリ
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トン好き酒好き大歓迎!

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